ABRINDO O APETITE

Olá, seguidores do blog Casal Frenético! Hoje inicia a contagem regressiva final: faltam apenas dois meses para o casamento! A partir de hoje, você saberá mais informações sobre o que já foi negociado e o que está programado daqui para frente. Falta muito pouco, pois como vocês já devem ter observado, somos muito agilizados e antecipados – começamos a organizar esta tão importante celebração com um ano e meio de antecedência! :)

Esta semana, fizemos a segunda degustação do jantar, que será servido à francesa. Mais próximo ao casamento, os noivos farão a terceira degustação e tratarão de aproveitar ao máximo, pois dizem as más línguas que no dia não é possível curtir o jantar - tamanha adrenalina...Obviamente, não vamos antecipar o menu, senão vocês não terão nenhuma novidade no dia! A vinícola Laurentia, local do casamento, permite que os donos da festa contratem quaisquer fornecedores, incluíndo o economato. Por diversas indicações positivas, experimentação, excelência no serviço e facilidade logística, optamos pelo Marcelo Jacobi, que é o economo do Restaurante Épico do clune Grêmio Náutico União.

Formado em Administração Hoteleira nos Estados Unidos e Administração de Serviços pela Disney Institute, trabalhou no Worthington Hotel, teve oportunidade de atender celebridades como: Frank Sinatra, George Bush, Silvester Stallone, Willie Nelson, Jerry Lews, entre outros. Em 1987, abriu a casa de chá La Douceur, um dos pontos mais recomendados de Porto Alegre. Ocupou também a gerência dos hotéis Águas Claras e Everest após retornar ao Brasil e é sócio - proprietário do Restaurante Épico do Grêmio Náutico União, um dos melhores de Porto Alegre.

Realiza grandes eventos gastronômicos em todo o estado como a Mostra Nacional ZH de Gastronomia, do qual é idealizador, além de ministrar palestras em universidades.

Torcemos muito para que todos se deliciem bastante!